Aperitivo “Cortese”

I nostri aperitivi

Vieni da noi per Aperitivo: Degusta i nostri vini sempre accompagnati dai piatti di nostra produzione.

Gli aperitivi comprendono un calice di Gavi d.o.c.g. La Fornace o Gavi d.o.c.g. del comune di Gavi “Grifone delle roveri” a scelta, l’acqua e il coperto

Se vuoi puoi integrare i nostri aperitivi con un piatto dei ristoranti della zona, previa prenotazione.
Per maggiori informazioni e prenotazioni contattaci al (+39) 348 403 29 68

APE BASIC

Crostino con robiola, prosciutto crudo, noci, aceto balsamico
Crostino con burro salato, acciuga, prezzemolo
Crostino con tonno, cipolle, paté di olive
Crostino con burrata, pomodoro, mortadella

EURO 20

APE VEGETARIANO

Crostino con mozzarella, pomodori, basilico
Crostino con pesto di sedano, noci
Crostino con crema di uovo sodo, ricotta e capperi, carote, zucchine
Crostino con robiola alle erbette

EURO 20

APE VEGANO

Rotolini di cetrioli con formaggio vegan e datterini rossi e gialli
Crostino con pomodori e basilico
Crostino con humus e timo/rosmarino
Crostino con pomodori secchi, prezzemolo, noci, capperi

EURO 20

APE TERRITORIO

Tre affettati: salame, testa in cassetta, coppa, lardo,
Tre formaggi: blu delicato, montebore, toma piemontese, fresco di capra
Salamino di Tassarolo con il nostro Gavi d.o.c.g.

EURO 25

Vigne e Giardino

La nostra cantina è a Tassarolo, a poche centinaia di metri dal confine con il comune di Gavi, immersa nel verde tra le dolci colline che rendono carattetistico il nostro Territorio.

Rilassati con i colori della campagna e delle vigne, potrai goderti uno splendido tramonto tra i filari, una piacevole brezza assaporando i nostri rinfrescanti bianchi, un rosso o il Pulein, la nostra bollicina metodo classico.